आधुनिक प्रशोधन समस्याहरू समाधान गर्न तयार समाधानहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

टर्नकी समाधानहरू प्रदान गर्न सक्ने आपूर्तिकर्तासँग साझेदारी गरेर, उत्पादकहरूले उत्पादन लाइन माथि र तल दुवै प्रक्रियाहरूलाई अनुकूलन गर्न सक्छन्।
यो लेख पेट फूड प्रोसेसिङ पत्रिकाको डिसेम्बर २०२२ अंकमा प्रकाशित भएको थियो। यो र यस अंकका अन्य लेखहरू हाम्रो डिसेम्बर डिजिटल अंकमा पढ्नुहोस्।
घरपालुवा जनावरको खाना र उपचार व्यवसाय बढ्दै जाँदा, प्रोसेसरहरूलाई अझ कुशल र उत्पादक बिरुवाहरू निर्माण गर्न मद्दत गर्न थप र थप तयार समाधानहरू उपलब्ध हुँदैछन्।
कोभिंगटन, ला.-आधारित प्रोम्याच अलप्याक्सका लागि प्रशोधन र नसबंदीका वरिष्ठ उपाध्यक्ष ग्रेग ज्याकबले उल्लेख गरे कि टर्नकी पाल्तु जनावरको खाना नसबंदी कक्षहरू तिरको प्रवृत्ति दशकौं अघि सुरु भएको थियो र हालका वर्षहरूमा विभिन्न प्रमुख उपकरणहरूको साथ तीव्र भएको छ। धेरै पटक। उद्यमको सञ्चालनका लागि महत्त्वपूर्ण कारकहरू र उत्पादन उत्पादनमा प्रवृत्तिहरू। पहिलो, स्वचालित नसबंदी लाइनहरूले ऐतिहासिक रूपमा उच्च कर्मचारी कारोबार भएको र अहिले एक प्रमुख चुनौती भएको व्यवसाय चलाउन आवश्यक श्रमलाई उल्लेखनीय रूपमा घटाउँछन्।
"टर्नकी रिटोर्ट लाइनले एक परियोजना प्रबन्धकलाई धेरै आपूर्तिकर्ताहरूसँग सम्पर्क गर्न अनुमति दिन्छ, र एकल-साइट FAT (फ्याक्ट्री स्वीकृति परीक्षण) ले द्रुत व्यावसायिक उत्पादनको लागि अनुमति दिँदै पूर्ण लाइन कमिसनिङको लागि अनुमति दिन्छ," ज्याकब भन्छन्। "टर्नकी प्रणाली, विश्वव्यापी भागहरूको उपलब्धता, कागजात, PLC कोड र समर्थन प्राविधिकहरूलाई सम्पर्क गर्न एकल फोन नम्बरको साथ, स्वामित्वको लागत घटाइन्छ र ग्राहक समर्थन बढाइन्छ। अन्तमा, रिटोर्टहरू अत्यन्त लचिलो सम्पत्ति हुन् जसले आजको बजारलाई समर्थन गर्न सक्छ। बढ्दो कन्टेनर विशिष्टताहरू।"
इलिनोइसको एल्क ग्रोभ गाउँमा कोज्जिनीका बिक्री उपाध्यक्ष जिम गजडुसेकले उल्लेख गरे कि घरपालुवा जनावरको खाना उद्योगले प्रणालीहरू एकीकृत गर्ने सन्दर्भमा मानव खाद्य उद्योगको नेतृत्वलाई पछ्याउन थालेको छ, त्यसैले अफ-द-शेल्फ समाधानहरू त्यति फरक छैनन्।
"वास्तवमा, मानव उपभोगको लागि हट डग तयार गर्नु पाट वा अन्य घरपालुवा जनावरको खाना तयार गर्नु भन्दा धेरै फरक छैन - वास्तविक भिन्नता सामग्रीहरूमा छ, तर उपकरणले अन्तिम प्रयोगकर्ताको दुई खुट्टा छ कि चार खुट्टा छ भन्ने कुरालाई वास्ता गर्दैन," उनले भने। "हामी धेरै घरपालुवा जनावरको खाना खरीददारहरूले औद्योगिक प्रयोगको लागि प्रमाणित मासु र प्रोटिन प्रयोग गरिरहेको देख्छौं। निर्मातामा निर्भर गर्दै, यी उत्पादनहरूमा उच्च गुणस्तरको मासु प्रायः मानव उपभोगको लागि उपयुक्त हुन्छ।"
लेक्सिंगटन, केन्टकीमा रहेको ग्रे फूड एण्ड बेभरेज ग्रुपका अध्यक्ष टायलर कन्डिफले उल्लेख गरे कि टर्नकी सेवाहरूको लागि घरपालुवा जनावरको खाना उत्पादकहरूमाझ माग विगत छ देखि सात वर्षमा बढ्दो प्रवृत्ति रहेको छ। यद्यपि, तयार समाधानहरूलाई एक आयाममा चित्रण गर्न गाह्रो छ।
"सामान्यतया भन्नुपर्दा, टर्नकी सेवाहरूको अर्थ एउटा सेवा प्रदायकले निश्चित परियोजना क्षेत्रको लागि अन्त-देखि-अन्त इन्जिनियरिङ, खरिद, परियोजना व्यवस्थापन, स्थापना र कमिसनिङ प्रदान गर्नेछ," ग्रेका टायलर कन्डिफ भन्छन्।
यस उद्योगमा विभिन्न व्यक्तिहरूको लागि टर्नकीको अर्थ धेरै फरक हुन सक्छ, र हामी बुझ्छौं कि सबैभन्दा लचिलो समाधान र सबैभन्दा उपयुक्त टर्नकी संस्करण निर्धारण गर्नु अघि ग्राहकसँग स्थापित गर्न आवश्यक पर्ने केही प्रमुख परियोजना प्राथमिकताहरू छन्। धेरै महत्त्वपूर्ण।" उनले भने। "सामान्यतया भन्नुपर्दा, टर्नकी सेवा भनेको एक सेवा प्रदायकले कार्यको विशिष्ट परियोजना दायराको लागि अन्त्य-देखि-अन्त डिजाइन, खरिद, परियोजना व्यवस्थापन, स्थापना र कमिसनिङ प्रदान गर्नेछ।"
ट्रान्सफर्मरहरूले जान्नुपर्ने एउटा कुरा के हो भने टर्नकी दृष्टिकोणको गुणस्तर र क्षमताहरू परियोजनाको आकार, साझेदारहरूको क्षमता र धेरैजसो एकीकृत सेवाहरू आफैं ह्यान्डल गर्ने क्षमतामा धेरै हदसम्म निर्भर गर्दछ।
"केही टर्नकी परियोजनाहरूमा ठूलो परियोजनाको भागको रूपमा एकल सञ्चालन वा प्रणाली एकाइहरूको डेलिभरी समावेश हुन सक्छ, जबकि अन्य टर्नकी डेलिभरी मोडेलहरूमा परियोजनामा ​​लगानीको सम्पूर्ण जीवनभर सबै सेवाहरू प्रदान गर्न अनुबंधित एक मुख्य परियोजना साझेदार समावेश हुन्छ," कन्डिफले भने। "यसलाई कहिलेकाहीं EPC डेलिभरी पनि भनिन्छ।"
"हाम्रो विस्तारित, अत्याधुनिक उत्पादन सुविधामा, हामी आफ्नै छानामुनि उपकरणहरू प्रशोधन, निर्माण, भेला र परीक्षण गर्छौं," कन्डिफले भने। "खाद्य र घरपालुवा जनावरको खाना उद्योगका ग्राहकहरूका लागि, हामी अद्वितीय, अनुकूलन, ठूला-स्तरीय मेसिनहरू सिर्जना गर्छौं। ठूला-स्तरीय प्रणालीहरू जहाँ गुणस्तर पूर्ण रूपमा ग्यारेन्टी गरिएको छ। नियन्त्रण। किनभने हामी टर्नकी सेवाहरूको फराकिलो दायरा प्रदान गर्दछौं, हामी स्थापना, स्वचालन, नियन्त्रण प्यानल र रोबोटिक अनुप्रयोगहरू सहित उपकरण अर्डरहरूको लागि थप सेवाहरू प्रदान गर्न सक्छौं।"
कम्पनीको उत्पादन कार्यहरू लचिलो र घरपालुवा जनावरको खाना कम्पनीहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्ने गरी डिजाइन गरिएको छ।
"यसले हामीलाई टर्नकी प्रणालीहरूको डिजाइन र निर्माणदेखि व्यक्तिगत भागहरू र एसेम्बलीहरूको उत्पादनसम्म अनुकूलित समाधानहरू प्रदान गर्न अनुमति दिन्छ," कन्डिफले भने।
उद्योगमा, धेरै कम्पनीहरूले व्यापक अन्त्य-देखि-अन्त समाधानहरू प्रदान गर्छन्। विगत केही वर्षहरूमा, ग्रेले आफ्ना ग्राहकहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्न कम्पनीहरूको पोर्टफोलियो निर्माण गरेको छ जसले सेवाहरूको एक विस्तृत सुइट प्रदान गर्दछ जसले कम्पनीलाई परियोजनाको लगभग कुनै पनि पक्षलाई ह्यान्डल गर्न आफ्नै स्रोतहरू प्रयोग गर्न सक्षम बनाउँछ।
"त्यसपछि हामी यी सेवाहरू अलग-अलग आधारमा वा पूर्ण रूपमा एकीकृत टर्नकी आधारमा प्रदान गर्न सक्छौं," कन्डिफले भने। "यसले हाम्रा ग्राहकहरूलाई पूर्ण रूपमा एकीकृत परियोजना डेलिभरीबाट लचिलो परियोजना डेलिभरीमा जान अनुमति दिन्छ। ग्रेमा हामी यसलाई हाम्रो भन्छौं। EPMC क्षमताहरू, जसको अर्थ हामी तपाईंको घरपालुवा जनावरको खाद्य प्रशोधन परियोजनाको कुनै पनि वा सबै भागहरू डिजाइन, आपूर्ति, निर्माण र कार्यान्वयन गर्छौं।"
क्रान्तिकारी अवधारणाले कम्पनीलाई आफ्नै सेवा प्रस्तावहरूमा विशेष सेनेटरी स्टेनलेस स्टील उपकरण र स्किड उत्पादन थप्न अनुमति दियो। यो घटक, ग्रेको गहिरो डिजिटलाइजेसन, स्वचालन र रोबोटिक्स क्षमताहरू, साथै परम्परागत EPC (इन्जिनियरिङ, खरीद र निर्माण) कम्पनीहरूसँग मिलेर, भविष्यमा टर्नकी परियोजनाहरू कसरी डेलिभर गरिनेछ भन्ने मानक सेट गर्दछ।
ग्रेका अनुसार, कम्पनीको टर्नकी समाधानहरूले परियोजनाको लगभग हरेक पक्षलाई एकीकृत गर्न सक्छ। निर्माणका सबै क्षेत्रहरू एकीकृत प्रणाली र प्रक्रियाहरू भित्र समन्वयित हुन्छन्।
"सेवाको मूल्य स्पष्ट छ, तर सबैभन्दा मान्यता प्राप्त मूल्य परियोजना टोली एकता हो," कन्डिफले भने। "जब सिभिल इन्जिनियरहरू, नियन्त्रण प्रणाली प्रोग्रामरहरू, निर्माण परियोजना प्रबन्धकहरू, प्रक्रिया उपकरण डिजाइनरहरू, आर्किटेक्टहरू, प्याकेजिङ इन्जिनियरहरू र सुविधा प्रबन्धकहरूले आफ्नो तेस्रो, चौथो वा पाँचौं परियोजनामा ​​सँगै काम गर्छन्, फाइदाहरू स्पष्ट हुन्छन्।"
"ग्राहकलाई जे चाहिन्छ वा जे चाहन्छ, उनीहरू हाम्रो निरीक्षण टोलीमा जान्छन् र हामी एक व्यापक दृष्टिकोण प्रदान गर्दछौं," कोज्जिनीका जिम गजडुसेकले भने।
“हामीसँग मेकानिकल, इन्जिनियरिङ, इलेक्ट्रिकल, परियोजना व्यवस्थापन, आदि लगायत विभिन्न क्षेत्रहरूमा पर्याप्त कर्मचारी र इन्जिनियरहरू छन्,” गडुसेकले भने। “मुख्य कुरा यो हो कि हामी पूर्ण रूपमा एकीकृत नियन्त्रण समूह हौं र हामी नियन्त्रण प्रणालीहरू आफैं डिजाइन र प्याकेज गर्छौं। ग्राहकलाई जे चाहिन्छ वा चाहन्छ त्यो हाम्रो व्यवस्थापन टोलीद्वारा गरिन्छ र हामी यसलाई टर्नकी सेवाको रूपमा गर्छौं। हामी यो सबै प्रदान गर्छौं।”
प्रोम्याच ब्रान्डको साथ, अलप्याक्सले अब स्टेरिलाइजेसन चेम्बर अघि र पछि टर्नकी उत्पादनहरूको दायरा विस्तार गर्न सक्छ, जसमा प्रोसेस किचेनदेखि प्यालेटाइजर/स्ट्रेच प्याकेजिङसम्म समावेश छ। प्रोम्याचले व्यक्तिगत एकाइहरूलाई उत्पादन लाइनमा एकीकृत गर्न सक्छ वा सम्पूर्ण उत्पादन लाइनको लागि पूर्ण समाधान प्रदान गर्न सक्छ।
ज्याकबले भने: “आपूर्तिको एक प्रमुख घटक, जुन हालै टर्नकी स्टिलहरूको लागि मानक बनेको छ, ऊर्जा खपत कम गर्न र बिरुवाको दिगोपन सुधार गर्न Allpax द्वारा डिजाइन, निर्मित र एकीकृत स्टीम र पानी रिकभरी प्रणालीहरूको संयोजन हो। एकीकृत समग्र गतिशील OEE मापन, साथै भविष्यवाणी र भविष्यवाणी मर्मत प्याकेजहरू जसले डेटा सङ्कलन मार्फत चलिरहेको लाइन दक्षता सुधार गर्दछ र सम्पूर्ण उत्पादन लाइनमा दृश्यता प्रदान गर्दछ।”
श्रमिक अभाव निरन्तर समस्या हुने र आन्तरिक इन्जिनियरिङ सहयोगमा गिरावट आउने अपेक्षा गरिएकोले प्लान्टले थप वृद्धिलाई समायोजन गर्ने चुनौतीहरूको सामना गरिरहेको छ।
ज्याकबले भने: “नवीनतम प्रविधिमा लगानी गर्नु र उत्कृष्ट समर्थन र एकीकृत उत्पादन लाइनहरू प्रदान गर्ने OEM आपूर्तिकर्तासँग साझेदारी गर्नुले सम्पूर्ण उत्पादन लाइनमा इन्जिनियरिङ विशेषज्ञता प्रयोग गर्ने उत्तम अवसर प्रदान गर्दछ र उच्चतम उत्पादन लाइन दक्षता र लगानीमा द्रुत प्रतिफल सुनिश्चित गर्नेछ। र भविष्यमा थप वृद्धिको लागि स्थिति।”
आज धेरैजसो उद्योगहरूमा जस्तै, महामारीको समयमा हराएका कामदारहरूको क्षतिपूर्ति गर्ने प्रयास गर्नु धेरै घरपालुवा जनावरको खाना कम्पनीहरूले सामना गरिरहेको चुनौती हो।
“कम्पनीहरूलाई प्रतिभा भर्ती गर्न गाह्रो भइरहेको छ,” गडुसेकले भने। “यो लक्ष्य प्राप्त गर्न स्वचालन महत्त्वपूर्ण छ। हामी यसलाई “ब्लन्ट पोइन्ट” भन्छौं - कामदारलाई जनाउँदैनौं, तर यसमा प्यालेटलाई बिन्दु A बाट सार्नु समावेश छ। बिन्दु B मा सर्दै, यो व्यक्तिको प्रयोग बिना नै गर्न सकिन्छ र त्यो व्यक्तिलाई उनीहरूको सीप स्तर जस्तै केहि गर्न दिन सकिन्छ, जसले समय र प्रयासको अधिक कुशल प्रयोग प्रदान गर्दछ, कम ज्यालाको उल्लेख नगरी।”
कोज्जिनीले कम्प्युटर तर्कको साथ एक वा दुई-घटक प्रणालीहरूको लागि टर्नकी समाधानहरू प्रदान गर्दछ जसले रेसिपीहरू प्रशोधन गर्दछ र सही समयमा र सही क्रममा मिक्सिङ स्टेशनमा सही सामग्रीहरू पुर्‍याउँछ।
"हामी रेसिपीमा चरणहरूको संख्या पनि प्रोग्राम गर्न सक्छौं," गडुसेकले भने। "क्रम सही छ भनी सुनिश्चित गर्न अपरेटरहरूले आफ्नो स्मृतिमा भर पर्नु पर्दैन। हामी यो धेरै सानो देखि धेरै ठूलो सम्म जहाँ पनि गर्न सक्छौं। हामी साना अपरेटरहरूको लागि प्रणालीहरू पनि प्रदान गर्दछौं। यो सबै दक्षताको बारेमा हो। जति धेरै, यो त्यति नै सटीक हुनेछ।"
घरपालुवा जनावरको खानाको विस्फोटक माग र यस मागको विश्वव्यापी स्तर, बढ्दो लागत दबाबसँगै, घरपालुवा जनावरको खाना उत्पादकहरूले सबै उपलब्ध तालमेल र नवीनताहरूको फाइदा उठाउनुपर्छ। यदि नवीनता सही रूपमा प्रयोग गरियो भने, परिणाममा आधारित, सही प्राथमिकताहरूमा केन्द्रित र सही साझेदारहरूसँग सहकार्य गरियो भने, घरपालुवा जनावरको खाना कम्पनीहरूले आज र भोलि सबै नियामक आवश्यकताहरू सुनिश्चित गर्न उत्पादन बढाउन, लागत घटाउन, कार्यबललाई अधिकतम बनाउन, र कर्मचारी अनुभव र सुरक्षा सुधार गर्न विशाल सम्भावनाहरू अनलक गर्न सक्छन्।
नयाँ घरपालुवा जनावरको खानाले अति-मानवीय कुकुर मुस्लीदेखि पर्यावरण-मैत्री बिरालोको खानासम्म, विभिन्न प्रवृत्तिहरूलाई समेट्छ।
आजका उपचार, सामग्री र पूरकहरू पूर्ण र सन्तुलित हुनुभन्दा बाहिर जान्छन्, कुकुर र बिरालाहरूलाई अनौठो खाने अनुभव प्रदान गर्छन् र उनीहरूको स्वास्थ्यमा सुधार गर्छन्।