जीवनशैली र उपभोक्ताको मागमा परिवर्तन होस्, वा खाद्य फ्रिजिङ प्रविधि र कोल्ड चेन रसदको प्राविधिक सहयोग होस्, हालका वर्षहरूमा "पूर्वनिर्मित भाँडा" धेरै लोकप्रिय भएका छन्। यस प्रवृत्तिको फाइदा उठाउँदै, जलीय उत्पादनहरूले जलीय उत्पादनहरूको लागि पूर्वनिर्मित भाँडाहरू स्थापना गरेका छन् र नीलो महासागर बजारमा प्रवेश गरेका छन्, जुन उद्योगको लागि उपभोग च्यानलहरू र बजारहरू विस्तार गर्न एक महत्त्वपूर्ण उपाय पनि बनेको छ। अवश्य पनि, माछा, झिंगा, केकडा, र शेलफिश जलीय उत्पादनहरूमा प्रशोधन अन्त्यमा थप जटिल विशेषताहरू हुन्छन्, जसले मानिसहरूलाई ताजा माछा स्लाइसरहरू र अन्य उपकरणहरूले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन् भनेर हेर्न अनुमति दिन्छ।
हाल, तयार खानाले सम्पूर्ण उद्योगको लगभग १०% मात्र ओगटेको छ। यद्यपि, मानिसहरू खाना पकाउँदा बढी खाद्य सन्तुष्टि प्राप्त गर्न चाहने भएकोले, यस खण्डमा बढ्दो ठाउँ अत्यन्तै फराकिलो हुनेछ। विशेष गरी जटिल जलीय उत्पादनहरूको लागि, पूर्वनिर्मित जलीय उत्पादनहरूको विकासलाई सुदृढ पार्नु हालका वर्षहरूमा उपभोक्ताको मागलाई ट्याप गर्ने र बजार प्रवृत्तिहरूलाई पूरा गर्ने उत्पादन बनेको छ। खानको लागि तयार क्रेफिस, भर्मीसेली स्क्यालप, अचार माछाका परिकार र समुद्री खानाका डम्पलिंगहरूको आगमन र लोकप्रियतासँगै,जलीय उत्पादनहरूको गहिरो प्रशोधननयाँ विकास अवसरहरू ल्याएको छ। यसका साथै, कन्डिसन गरिएको माछा स्टेक जस्ता उत्पादनहरूको परिचयले पनि जलीय उत्पादन प्रशोधन उद्योगको विकासलाई प्रेरित गरेको छ। यो ध्यान दिन लायक छ कि जलीय समुद्री खानाको द्रुत खपत र कन्डिसनिङलाई तीव्र बनाउने प्रक्रियामा, खाद्य मेसिनरीको परिचय, पुनरावृत्ति र अनुसन्धान र विकासलाई तीव्र पार्नु पनि औद्योगिक रूपान्तरण र स्तरोन्नतिको लागि एक महत्त्वपूर्ण प्रेरक शक्ति बनेको छ।
उच्च खाद्य विश्वव्यापीता भएको एक प्रकारको जलीय उत्पादनको रूपमा, माछाले तयार परिकारको विकासमा पनि ठूलो हिस्सा ओगटेको छ। विशेष गरी हालका वर्षहरूमा, अचारयुक्त माछाले प्रतिनिधित्व गर्ने परिकारहरू तिनीहरूको स्फूर्तिदायी र भोक बढाउने विशेषताहरूको कारणले लोकप्रिय भएका छन्। माछाको फिलेटको मुख्य सामग्रीहरूलाई सम्बन्धित प्रशोधन क्षमतासँग मिलाउनु पनि महत्त्वपूर्ण छ। स्थिर प्रदर्शनको कारणले गर्दा स्वचालित माछा काट्ने मेसिन iहालैका वर्षहरूमा, गियरबक्स ट्रान्समिसनले माछाको फिलेट र माछाको फिलेट एकै पटक काट्ने, तयार उत्पादनको मोटाई एकरूप राख्ने र काट्ने दक्षतामा आफ्नो शक्ति देखाउन म्यानुअल स्लाइसरको नक्कल गर्छ। मद्दत मिल्यो। नयाँ प्रविधि र नयाँ उपकरणहरूमा आधारित उच्च-गुणस्तरको पूर्वनिर्मित भाँडाहरू सिर्जना गर्नु मुख्य प्रतिस्पर्धात्मकता बढाउनको लागि मुख्य बिन्दु बन्न सक्छ।
माछा काट्ने मेसिनको भिडियो:
पोस्ट समय: जुन-१६-२०२३