यो उत्तम नो-कुक डिशमा, तपाईं कुखुराको लागि टुक्रा पारिएको बेकन प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ वा मासु पूर्ण रूपमा छोड्न सक्नुहुन्छ।
चक्कु प्रयोग गरेर, जुचिनीलाई १/८ इन्च बाक्लो स्लाइसमा तिरछा पारेर काट्नुहोस् र कचौरामाथि राखिएको कोल्यान्डरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। नुन छर्क्नुहोस्, राम्रोसँग चलाउनुहोस्, ५ मिनेटसम्म खडा हुन दिनुहोस्, त्यसपछि चिसो पानीले कुल्ला गर्नुहोस्। कागजको तौलियामा तह राख्नुहोस् र सुकाउनुहोस्।
खरबुजा, जुचीनी र कुखुरालाई ४ वटा प्लेटमा विभाजन गर्नुहोस्। तरकारीको बोक्रा प्रयोग गरेर, चीजको लगभग एक चौथाई भाग घुमाउरो पार्नुहोस्, त्यसपछि घुमाउरो र पुदिनालाई ४ वटा प्लेटमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक प्लेटमा तेल र कागतीको रस छर्क्नुहोस्। नुन र मरिचले मसला हाल्नुहोस्। तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट! मैले पहिले अन्य समीक्षाहरू पढें र त्यसले मैले यो परिकार कसरी बनाएँ भन्ने कुरालाई प्रभाव पार्यो। मैले मेरो फ्रिजरमा क्यान्टालूप राखेको थिएँ किनभने मैले रङहरू कति प्यारा छन् भन्ने बारेमा टिप्पणी देखेको थिएँ, त्यसैले मैले त्यो प्रयोग गरें। दोस्रो, मैले पोच गरिएको कुखुराको स्तन प्रयोग गरें किनभने मसँग केही थियो र मलाई थाहा थिएन कि मेरा पाहुनाहरूले तिनीहरूलाई धूम्रपान गर्न चाहन्छन् कि भनेर। तेस्रो, म खरबुजालाई टुक्रा पार्छु, सबैलाई सलाद जस्तै ड्रेसिङमा हाल्छु, र केही घण्टाको लागि फ्रिजमा चिसो पार्छु। यसले वास्तवमै स्वादहरू सँगै ल्याउँछ जस्तो देखिन्छ। मैले यो मेरा दिदीबहिनीहरूलाई दिएँ र उनीहरूले मलाई फेरि यो गर्न भने। विश्वास गर्नुहोस्, म खरबुजा पाक्दा हरेक पटक यो गर्छु।
साँच्चै रमाइलो र स्वादिष्ट। म यो फेरि पक्कै गर्नेछु। यो तारा दिने एक मात्र व्यक्तिले सबै सामग्रीहरू पूर्ण रूपमा प्रतिस्थापन गर्यो र सोच्यो कि सायद उनीहरूले खराब ह्याम प्रयोग गरे। साथीहरू... के तपाईंलाई लाग्दैन कि यदि तपाईंले सडेको खाना प्रयोग गर्नुभयो र रेसिपी पालना गर्नुभएन भने टिप्पणी कम उपयुक्त हुनेछ? हामी मानिसहरूलाई रेसिपीहरूको मूल्याङ्कन गर्न मद्दत गर्ने प्रयास गरिरहेका छौं। यसको "तपाईं" र तपाईंले त्यो दिन टाढाबाट सम्बन्धित केही गर्दा अनुभव गर्नुभएको कुरासँग कुनै सम्बन्ध छैन।
सुन्दर लेखिएको छ! ! म एउटै मात्र परिवर्तन गर्नेछु कि यो मासुमा थप जुचीनी र मह थप्नु। स्फूर्तिदायी र स्वादिष्ट!
मैले यो सलादलाई साइड डिशको रूपमा पस्केको थिएँ, त्यसैले मैले कुखुराको मासु छोडेँ। मेरो श्रीमानलाई यो मन पर्यो। मसँग ताजा पुदिना थिएन, त्यसैले मैले जैतुनको तेलमा सुकेको पुदिना थपेँ। म ताजा पुदिना प्रयास गर्न पर्खन सक्दिन।
यो रेसिपी अद्भुत छ! ! जुचिनीसँग तपाईंले के गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने कुरा अचम्मको छ। मैले कुखुरा छोडेँ (हामीसँग आज कुनै थिएन) र महको सट्टा क्यान्टालूप (साझेदार फार्मबाट ताजा - उत्तम) प्रयोग गरें। प्लेटमा रङहरू सुन्दर छन् (मैले पहेंलो जुचिनी प्रयोग गरें)। मैले यो मेरो जुचिनीलाई घृणा गर्ने श्रीमानलाई खुवाएँ र उसले यसको एक तिहाइ खायो! मेरा बच्चाहरूलाई पनि यो मन पर्छ। टोस्ट गरिएको पेकान एक उत्कृष्ट थप हुनेछ।
वाह, म सबै स्वादहरू मिसाउँदा मिसाउँदा थाकेको छु, तर यो एकदमै राम्रो छ! मैले कुखुराको मासुको सट्टा टुक्रा पारिएको बेकन राखें र यो परिकारलाई साइड डिशको रूपमा पस्कें। मेरा जुकिनीलाई घृणा गर्ने बच्चाहरूलाई पनि यो मन पर्छ। (मैले तिनीहरूलाई जैतुनको तेल/कागतीको रसको मिश्रणले छर्केको छैन)। जुक यति पातलो र स्वादिष्ट छ कि तपाईंले यसलाई याद गर्नुहुनेछैन। म यसलाई फेरि पक्कै पनि पस्कनेछु।
मैले यसलाई १ फोर्क दिएँ किनभने मैले अरूबाट सल्लाह लिएँ र यो कसरी भयो भनेर मलाई मन परेन। ह्याम प्रयास गरें र सायद मलाई केहि नराम्रो लाग्यो किनभने यसको गन्ध अलि माछाको जस्तो थियो (?)। ह्याममा धेरै खर्च भयो र चीजमा धेरै कम (मैले चीजमा बढी खर्च गर्नुपर्थ्यो!)। यो मेरो पहिलो पटक काँचो जुचीनी खाँदैछु र म सिक्दै छु कि म यसलाई पकाएको मन पराउँछु। पुदिनाको सट्टा तुलसी प्रयोग गर्नुहोस्। त्यसैले मलाई मनपर्ने एउटै चीज खरबुजा हो। सायद एक दिन म यसलाई कुखुरा र पुदिनासँग प्रयास गर्नेछु, तर अहिले यो रेसिपी बक्समा छैन।
© २०२४ कोन्डे नास्ट। सबै अधिकार सुरक्षित। खुद्रा विक्रेताहरूसँग साझेदारी मार्फत, एपिक्युरियसले हाम्रो साइट मार्फत खरिद गरिएका उत्पादनहरूबाट बिक्रीको एक भाग प्राप्त गर्न सक्छ। यस साइटमा रहेको सामग्री कोन्डे नास्टको पूर्व लिखित अनुमति बाहेक पुन: उत्पादन, वितरण, प्रसारण, क्यास वा अन्यथा प्रयोग गर्न सकिँदैन। विज्ञापन चयन
पोस्ट समय: अगस्ट-०२-२०२४